Салат из сельдерея и авокадо

Предлагаем вашему вниманию салат из сельдерея и авокадо, в котором первую скрипку играет маэстро диетического питания — господин Сельдерей.

Салат из сельдерея и авокадо

Салат из сельдерея и авокадо

Салат из сельдерея и авокадо — это лёгкий салат, кладезь витаминов и заряд  положительными эмоциями на целый день. Всё это особенно актуально в начале весны, в период авитаминоза.

Ингредиенты для салата из сельдерея и авокадо:

  • небольшая часть корнеплода сельдерея;
  • половинка авокадо;
  • листья салата;
  • крупный помидор;
  • огурец;
  • соевый соус;
  • черный перец;
  • базилик сушеный;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло;
  • зелень

Приготовление:

Мелкой соломкой нарезать сельдерей и огурец, средними кубиками помидор, ломтиками — авокадо, на небольшие куски порвать листья салата. В салатницу выложить друг на друга овощи (можно перемешать) и заправить соусом. Сверху украсить зеленью.

Заправка: смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и специи.

Еще в древние времена сельдерей называли магическим растением, чудодейственная сила которого позволяет обрести вечную молодость и здоровье. Моложавые красавицы тех дней использовали его как косметическое средство, благоприятно воздействующее на кожу, и употребляли в пищу, будучи уверенными, что только он сможет сохранить их тонкую осиную талию и держать в тонусе весь организм. Современная диетология, фармакология и медицина научными способами подтвердили правомерность столь категоричных утверждений и показали на сколько прозорливыми и мудрыми были древние женщины, сумевшие передать свои познания о полезных свойствах сельдерея потомкам.

Сегодня польза сельдерея пахучего очевидна. Низкокалорийный овощ с пикантным нежным вкусом и множеством полезных веществ занимает достойное место на Олимпе диетического питания. Для приготовления ароматных и вкусных блюд используются все части этого уникального растения: черешки, листья, корнеплод и даже семена. Зеленые листья, продуцирующие витамины и провитамины, и сочные стебли, богатые на растительные волокна, эфирные масла и органические кислоты, обычно используются для приготовления диетических салатов. Из нарезанных кусочков корнеплода, мясистых черешков и нежной зелени варят наваристые супы, готовят вторые блюда и делают пряные соусы.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ!

Салат из сельдерея и авокадо: 1 комментарий

  1. Роман Хромов

    Сельдерея и авокадо это два продукта которые не оставят ни одного гурмана в стороне, вкус салата просто безупречный и свойства его только положительные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *