Мирпуа — это традиционная французская смесь, состоящая из мелко нарезанных и обжаренных в масле моркови, лука и сельдерея (произносится: «Меер-pwah»). Ветчину, бекон, копченое мясо иногда добавляют в блюдо, чтобы...